සෝඩියම් පොස්පේට් මොනොබැසික් CAS 7558-80-7
සෝඩියම් පොස්පේට් මොනොබැසික් යනු අවර්ණ ස්ඵටික හෝ සුදු ස්ඵටිකරූපී කුඩු, ගන්ධ රහිත සහ ජලයේ පහසුවෙන් ද්රාව්ය වේ. එහි ජලීය ද්‍රාවණය ආම්ලික වන අතර එතනෝල් වල පාහේ දිය නොවේ. රත් වූ විට එහි ස්ඵටික ජලය නැති වී ආම්ලික සෝඩියම් පයිරොපොස්පේට් (Na3H2P2O7) බවට වියෝජනය වේ. ආම්ලිකතාවය සහ ක්ෂාරීය බව නියාමනය කිරීම සඳහා පැසවීම කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වන අතර, එය බොහෝ විට ආහාර සැකසීමේදී ආහාර තත්ත්ව වැඩිදියුණු කිරීමක් ලෙස ඩිසෝඩියම් හයිඩ්‍රජන් පොස්පේට් සමඟ ඒකාබද්ධව භාවිතා වේ. කිරි නිෂ්පාදනවල තාප ස්ථායීතාවය වැඩිදියුණු කිරීම, මත්ස්ය නිෂ්පාදන සඳහා pH නියාමකයින් සහ බන්ධක සෑදීම ආදිය.
| අයිතමය | පිරිවිතර |
| වාෂ්ප පීඩනය | 20℃ ට 0Pa |
| ඝනත්වය | 20 °C දී 1.40 g/mL |
| ද්රාව්ය | ජලයේ දිය වේ |
| pKa | (1) 2.15, (2) 6.82, (3) 12.38 (25℃ දී) |
| PH | 4.0 - 4.5 (25℃, 50g/L ජලයේ) |
| λ උපරිම | λ: 260 nm Amax: ≤0.025λ: 280 nm Amax: ≤0.02 |
සෝඩියම් පොස්පේට් මොනොබැසික් පුළුල් පරාසයක යෙදීම් ඇති අතර සෝඩියම් හෙක්සමෙටෆොස්පේට් සහ සෝඩියම් පයිරොපොස්පේට් නිෂ්පාදනය සඳහා අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැක; එය සම් සෑදීම සහ බොයිලර් ජල පිරිපහදු කිරීම සඳහා ද භාවිතා කළ හැකිය; තත්ත්ව වැඩිදියුණු කරන්නෙකු සහ ෙබ්කිං කුඩු ලෙස, එය ආහාර හා පැසවීම කර්මාන්තවල බෆරින් කාරකයක් සහ පැසවීම කුඩු අමුද්‍රව්‍ය ලෙස භාවිතා කරයි; එය ආහාර ආකලන, ඩිටර්ජන්ට් සහ ඩයි කිරීමේ සහකාර ලෙස ද භාවිතා වේ
සාමාන්‍යයෙන් 25kg/drum වලින් අසුරා ඇති අතර, අභිරුචි කළ පැකේජයද කළ හැක.
සෝඩියම් පොස්පේට් මොනොබැසික් CAS 7558-80-7
සෝඩියම් පොස්පේට් මොනොබැසික් CAS 7558-80-7
