ක්වෙර්සෙටින් CAS 117-39-5
ක්වෙර්සෙටින් කහ ඉඳිකටු හැඩැති ස්ඵටිකරූපී කුඩු. තාප ස්ථායිතාව සඳහා, වියෝජන උෂ්ණත්වය 314 ℃ වේ. ආහාරවල වර්ණකවල ආලෝක ප්‍රතිරෝධය වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර ආහාර සුවඳෙහි වෙනස්කම් වළක්වා ගත හැකිය. ලෝහ අයන හමු වූ විට එය වර්ණය වෙනස් කරයි. ජලයේ තරමක් ද්‍රාව්‍ය, ක්ෂාරීය ජලීය ද්‍රාවණවල පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය වේ. ක්වෙර්සෙටින් සහ එහි ව්‍යුත්පන්නයන් විවිධ එළවළු සහ පලතුරු වල බහුලව දක්නට ලැබෙන ෆ්ලේවනොයිඩ් වේ.
| අයිතමය | පිරිවිතර |
| ගබඩා කොන්දේසි | කාමර උෂ්ණත්වය |
| ඝනත්වය | 1.3616 (දළ ඇස්තමේන්තුව) |
| ද්‍රවාංකය | 316.5 °C |
| pKa (පරිශීලක නාමය) | 6.31±0.40(පුරෝකථනය කර ඇත) |
| MW | 302.24 යනු කුමක්ද? |
| තාපාංකය | 363.28°C (දළ ඇස්තමේන්තුව) |
වඩාත් සුලභ ෆ්ලේවනොයිඩ් සංයෝගය ලෙස ක්වෙර්සෙටින් විවිධ ජීව විද්‍යාත්මක ක්‍රියාකාරකම් ඇති අතර ඔක්සිකරණයට ප්‍රතිරෝධය දැක්විය හැකි අතර පිළිකා සහ හෘද වාහිනී රෝග සඳහා සායනික ප්‍රතිකාර කිරීමේදී වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි. ක්වෙර්සෙටින් අභ්‍යන්තර ප්‍රතිඔක්සිකාරක ක්‍රියාකාරිත්වයට සහභාගී වනවා පමණක් නොව, DNA ඔක්සිකාරක හානිය වළක්වා ගත හැකි අතර, ජීව විද්‍යාත්මකව පෙරොක්සයිඩ් සාන්ද්‍රණය අඩු කිරීමෙන් පටක ඔක්සිකාරක හානිවලින් ආරක්ෂා කරයි.
සාමාන්‍යයෙන් 25kg/බෙර වර්ගයක ඇසුරුම් කර ඇති අතර, අභිරුචිකරණය කළ හැකි පැකේජයක් ද කළ හැකිය.
ක්වෙර්සෙටින් CAS 117-39-5
ක්වෙර්සෙටින් CAS 117-39-5
