පොටෑසියම් පොස්පේට් ට්‍රිබසික් CAS 7778-53-2
ට්‍රයිපොටෑසියම් පොස්පේට් යනු K3PO4 සූත්‍රය සහිත රසායනික ද්‍රව්‍යයකි. චරිතය වර්ණ රහිත රොම්බික් ස්ඵටික හෝ සුදු ස්ඵටික කුඩු ය; ද්‍රවාංකය 1340℃; සාපේක්ෂ ඝනත්වය 2.564; ජලයේ ද්‍රාව්‍ය, මධ්‍යසාරවල දිය නොවන, ජලීය ද්‍රාවණය දැඩි ලෙස ක්ෂාරීය වේ; දියර සබන්, උසස් තත්ත්වයේ කඩදාසි, පිරිපහදු කළ පෙට්‍රල් සෑදීමට භාවිතා කළ හැකිය; ඉමල්සිෆයර්, ශක්තිමත් කිරීමේ කාරකය, කුළුබඩු කාරකය, මස් බන්ධකය ලෙස භාවිතා කරන ආහාර කර්මාන්තය; එය පොහොර ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය.
| අයිතමය | පිරිවිතර |
| ද්‍රවාංකය | 1340 °C |
| ඝනත්වය | 25 °C (ලිට්.) දී 2.564 g/mL |
| වාෂ්ප පීඩනය | 20℃ දී 0Pa |
| ජල ද්‍රාව්‍යතාව | 50.8 g/100 mL (25 ºC) |
| සංවේදීතාව | ජලාකර්ෂණීය |
ට්‍රයිපොටෑසියම් පොස්පේට් ඉමල්සිෆයර්, පොටෑසියම් ෆෝටිෆයර්; රසකාරක කාරකය; මස් බන්ධකය; පැස්ටා නිෂ්පාදන සකස් කිරීම සඳහා ලයි. FAO (1984) හි විධිවිධානවලට අනුව, භාවිතය සහ සීමාව වන්නේ: කෑමට සූදානම් සුප් හොද්ද, සුප්; එහි මුළු පොස්පේට් 1000mg/kg (P2O5 ලෙස ගණනය කෙරේ); සැකසූ චීස්, මුළු පොස්පේට් පරිභෝජනය 9g/kg (පොස්පරස් වලින් මනිනු ලැබේ); ක්‍රීම් කුඩු, කිරිපිටි 5g/kg (තනිව හෝ වෙනත් රසායනික පොත් ස්ථායීකාරක සමඟ ඒකාබද්ධව); දිවා ආහාර මස්, පිසූ ඌරු මස් ඉදිරිපස කකුලේ මස්, හැම්, පිසූ මස් අඹරන ලද 3g/kg (තනි භාවිතය හෝ වෙනත් පොස්පේට් සංයෝජන මාත්‍රාව, P2O5 හි ගණනය කෙරේ); අඩු බලැති සාන්ද්‍රිත කිරි, පැණිරස කළ උකු කිරි සහ තුනී ක්‍රීම් සඳහා, තනි මාත්‍රාව 2g/kg වන අතර අනෙකුත් ස්ථායීකාරක සමඟ ඒකාබද්ධ මාත්‍රාව 3g/kg (නිර්ජලීය ද්‍රව්‍ය මත පදනම්ව); සිසිල් බීම 2g/kg (තනිව හෝ වෙනත් පොස්පේට් සමඟ ඒකාබද්ධව, P2O5 ලෙස).
25kg/බෙර හෝ පාරිභෝගික අවශ්‍යතා අනුව.
පොටෑසියම් පොස්පේට් ට්‍රිබසික් CAS 7778-53-2
පොටෑසියම් පොස්පේට් ට්‍රිබසික් CAS 7778-53-2
