කඩල ප්‍රෝටීන් CAS 222400-29-5
කඩල ප්‍රෝටීන වල සම විද්‍යුත් ලක්ෂ්‍ය කලාපයේ (pH 4.0~6.0) ප්‍රෝටීන් ද්‍රාව්‍යතාව 0 ට ආසන්න වන අතර, උදාසීන, ක්ෂාරීය සහ අතිශයින් ආම්ලික තත්වයන් යටතේ (pH 2.0, pH 3.0) එහි ද්‍රාව්‍යතාව වේගයෙන් වැඩි වේ. ඒවා අතර, ග්ලෝබියුලින් වල ද්‍රාව්‍යතාව 80% ක් තරම් ඉහළ අගයක් ගන්නා අතර එය හුදකලා ප්‍රෝටීන් (PPI) වලට වඩා සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි වේ.
| අයිතමය | පිරිවිතර |
| නම | කඩල ප්‍රෝටීන් |
| CAS සඳහා | 222400-29-5 හඳුන්වා දීම |
| පිරිසිදුකම | 99% |
| MW | 0 |
ද්‍රාව්‍යතාව, ජල අවශෝෂණය, ඉමල්සිකරණය, පෙණ දැමීම සහ ජෙල් සෑදීම වැනි එහි හොඳ ක්‍රියාකාරී ලක්ෂණ නිසා, කඩල ප්‍රෝටීන් මස් සැකසීම, විවේක ආහාර ආදිය සඳහා ආහාර ආකලන ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර නිෂ්පාදනවල ගුණාත්මකභාවය සහ පෝෂණ ව්‍යුහය වැඩිදියුණු කිරීමේ කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි.
සාමාන්‍යයෙන් 25kg/බෙර වර්ගයක ඇසුරුම් කර ඇති අතර, අභිරුචිකරණය කළ හැකි පැකේජයක් ද කළ හැකිය.
කඩල ප්‍රෝටීන් CAS 222400-29-5
කඩල ප්‍රෝටීන් CAS 222400-29-5
ඔබගේ පණිවිඩය මෙහි ලියා අපට එවන්න.
