පුවත්

රසායනික කර්මාන්තයේ, ග්ලයොක්සිලික් අම්ලය සහ ග්ලයිකොලික් අම්ලය යන ඉතා සමාන නම් සහිත නිෂ්පාදන දෙකක් තිබේ. මිනිසුන්ට බොහෝ විට ඒවා වෙන්කර හඳුනාගත නොහැක. අද අපි මෙම නිෂ්පාදන දෙක එකට බලමු. ග්ලයිඔක්සිලික් අම්ලය සහ ග්ලයිකොලික් අම්ලය යනු ව්‍යුහයේ සහ ගුණාංගවල සැලකිය යුතු වෙනස්කම් ඇති කාබනික සංයෝග දෙකකි. ඒවායේ වෙනස්කම් ප්‍රධාන වශයෙන් අණුක ව්‍යුහය, රසායනික ගුණාංග, භෞතික ගුණාංග සහ යෙදීම් වල පිහිටා ඇත, පහත පරිදි:

අණුක ව්‍යුහය හා සංයුතිය වෙනස් වේ.

මෙය දෙක අතර ඇති මූලිකම වෙනස වන අතර, අනෙකුත් ගුණාංගවල වෙනස්කම් සෘජුවම තීරණය කරයි.

ග්ලයිඔක්සිලික් අම්ලය

C2H2O3 රසායනික සූත්‍රය සහ HOOC-CHO ව්‍යුහාත්මක සූත්‍රය සහිත CAS 298-12-4 හි ක්‍රියාකාරී කාණ්ඩ දෙකක් අඩංගු වේ - කාබොක්සිල් කාණ්ඩය (-COOH) සහ ඇල්ඩිහයිඩ් කාණ්ඩය (-CHO), සහ ඇල්ඩිහයිඩ් අම්ල කාණ්ඩයට අයත් සංයෝග වේ.

ග්ලයිකලික් අම්ලය

C2H4O3 රසායනික සූත්‍රය සහ HOOC-CH2OH ව්‍යුහාත්මක සූත්‍රය සහිත CAS 79-14-1 හි ක්‍රියාකාරී කාණ්ඩ දෙකක් අඩංගු වේ - කාබොක්සිල් කාණ්ඩය (-COOH) සහ හයිඩ්‍රොක්සිල් කාණ්ඩය (-OH), සහ α-හයිඩ්‍රොක්සි අම්ල කාණ්ඩයේ සංයෝගවලට අයත් වේ.

දෙකෙහි අණුක සූත්‍ර හයිඩ්‍රජන් පරමාණු දෙකකින් (H2) වෙනස් වන අතර, ක්‍රියාකාරී කාණ්ඩවල වෙනස (ඇල්ඩිහයිඩ් කාණ්ඩය එදිරිව හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩය) මූලික වෙනස වේ.

විවිධ රසායනික ගුණාංග

ක්‍රියාකාරී කාණ්ඩවල වෙනස්කම් දෙක අතර සම්පූර්ණයෙන්ම වෙනස් රසායනික ගුණාංගවලට හේතු වේ:

ලක්ෂණග්ලයොක්සිලික් අම්ලය(ඇල්ඩිහයිඩ් කාණ්ඩ පැවතීම හේතුවෙන්) :

එයට ප්‍රබල ඔක්සිකාරක ගුණ ඇත: ඇල්ඩිහයිඩ් කාණ්ඩය පහසුවෙන් ඔක්සිකරණය වන අතර රිදී ඇමෝනියා ද්‍රාවණය සමඟ රිදී දර්පණ ප්‍රතික්‍රියාවකට භාජනය විය හැකිය, නැවුම්ව සකස් කරන ලද තඹ හයිඩ්‍රොක්සයිඩ් අත්හිටුවීම සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කර ගඩොල්-රතු අවක්ෂේපයක් (කප්‍රස් ඔක්සයිඩ්) සාදයි, සහ පොටෑසියම් පර්මැන්ගනේට් සහ හයිඩ්‍රජන් පෙරොක්සයිඩ් වැනි ඔක්සිකාරක මගින් ඔක්සලික් අම්ලයට ඔක්සිකරණය කළ හැකිය.

ඇල්ඩිහයිඩ් කාණ්ඩ එකතු කිරීමේ ප්‍රතික්‍රියා වලට භාජනය විය හැකිය: නිදසුනක් ලෙස, ඒවාට හයිඩ්‍රජන් සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කර ග්ලයිකොලික් අම්ලය සෑදිය හැකිය (මෙය දෙක අතර පරිවර්තන සම්බන්ධතාවයකි).

හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩ පැවතීම හේතුවෙන් ග්ලයිකොලික් අම්ලයේ ලක්ෂණ:

හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩ නියුක්ලියෝෆිලික් වේ: ඒවාට කාබොක්සයිල් කාණ්ඩ සමඟ අභ්‍යන්තර අණුක හෝ අන්තර් අණුක එස්ටරීකරණ ප්‍රතික්‍රියා වලට භාජනය වී චක්‍රීය එස්ටර හෝ පොලියෙස්ටර් (පොලිග්ලයිකොලික් අම්ලය, දිරාපත් විය හැකි බහු අවයවික ද්‍රව්‍යයක් වැනි) සෑදිය හැකිය.

හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩ ඔක්සිකරණය කළ හැකිය: කෙසේ වෙතත්, ග්ලයොක්සිලික් අම්ලයේ ඇල්ඩිහයිඩ් කාණ්ඩවලට වඩා ඔක්සිකරණ අපහසුතාව වැඩි වන අතර හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩ ඇල්ඩිහයිඩ් කාණ්ඩ හෝ කාබොක්සයිල් කාණ්ඩ බවට ඔක්සිකරණය කිරීම සඳහා ප්‍රබල ඔක්සිකාරකයක් (පොටෑසියම් ඩයික්‍රොමේට් වැනි) අවශ්‍ය වේ.

කාබොක්සයිල් කාණ්ඩයේ ආම්ලිකතාවය: දෙකෙහිම කාබොක්සයිල් කාණ්ඩ අඩංගු වන අතර ආම්ලික වේ. කෙසේ වෙතත්, ග්ලයිකොලික් අම්ලයේ හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩය කාබොක්සයිල් කාණ්ඩයට දුර්වල ඉලෙක්ට්‍රෝන පරිත්‍යාග කිරීමේ බලපෑමක් ඇති කරන අතර එහි ආම්ලිකතාවය ග්ලයිකොලික් අම්ලයට වඩා තරමක් දුර්වල වේ (ග්ලයිකොලික් අම්ලය pKa≈3.18, ග්ලයිකොලික් අම්ලය pKa≈3.83).

විවිධ භෞතික ගුණාංග

තත්ත්වය සහ ද්‍රාව්‍යතාව:

ජලයේ සහ ධ්‍රැවීය කාබනික ද්‍රාවකවල (එතනෝල් වැනි) පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය වේ, නමුත් අණුක ධ්‍රැවීයතාවයේ වෙනස නිසා ඒවායේ ද්‍රාව්‍යතා තරමක් වෙනස් වේ (ග්ලයොක්සිලික් අම්ලයට වඩා ශක්තිමත් ධ්‍රැවීයතාවයක් සහ ජලයේ තරමක් ඉහළ ද්‍රාව්‍යතාවයක් ඇත).

ද්‍රවාංකය

ග්ලයොක්සිලික් අම්ලයේ ද්‍රවාංකය ආසන්න වශයෙන් 98℃ වන අතර ග්ලයිකොලික් අම්ලයේ ද්‍රවාංකය ආසන්න වශයෙන් 78-79℃ වේ. වෙනස පැන නගින්නේ අන්තර් අණුක බලවේග මගිනි (ග්ලයොක්සිලික් අම්ලයේ ඇල්ඩිහයිඩ් කාණ්ඩයට කාබොක්සයිල් කාණ්ඩය සමඟ හයිඩ්‍රජන් බන්ධන සෑදීමට වඩා ශක්තිමත් හැකියාවක් ඇත).

විවිධ යෙදුම්

ග්ලයිඔක්සිලික් අම්ලය

එය ප්‍රධාන වශයෙන් කාබනික සංස්ලේෂණ කර්මාන්තයේ භාවිතා වේ, උදාහරණයක් ලෙස වැනිලින් (රසකාරක), ඇලන්ටොයින් (තුවාල සුව කිරීම ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා ඖෂධ අතරමැදියක්), p-හයිඩ්‍රොක්සිෆීනයිල්ග්ලයිසීන් (ප්‍රතිජීවක අතරමැදියක්) යනාදිය සංස්ලේෂණය කරයි. එය විද්‍යුත් ආලේපන ද්‍රාවණවල හෝ රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍යවල ආකලන ද්‍රව්‍යයක් ලෙසද භාවිතා කළ හැකිය (එහි අඩු කිරීමේ සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක ගුණාංගවලින් ප්‍රයෝජන ගනිමින්). හිසකෙස් ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන: කන්ඩිෂනින් අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස, එය හානියට පත් හිසකෙස් කෙඳි අලුත්වැඩියා කිරීමට සහ හිසකෙස් දීප්තිය වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ (කෝපය අඩු කිරීම සඳහා වෙනත් අමුද්‍රව්‍ය සමඟ ඒකාබද්ධ කළ යුතුය).

ග්ලයිකලික් අම්ලය

α-හයිඩ්‍රොක්සි අම්ලයක් (AHA) ලෙස, එහි මූලික යෙදුම ප්‍රධාන වශයෙන් සම ආරක්ෂණ නිෂ්පාදන ක්ෂේත්‍රයේ වේ. එය පිටකිරීමේ අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස ක්‍රියා කරයි (සමේ ස්ථර කෝනියම් අතර සම්බන්ධක ද්‍රව්‍ය විසුරුවා හැර මිය ගිය සම වැගිරීම ප්‍රවර්ධනය කරයි), රළු සම සහ කුරුලෑ සලකුණු වැනි ගැටළු වැඩි දියුණු කරයි. ඊට අමතරව, එය රෙදිපිළි කර්මාන්තයේ (විරංජන කාරකයක් ලෙස), පිරිසිදු කිරීමේ කාරක (පරිමාණය ඉවත් කිරීම සඳහා) සහ දිරාපත් වන ප්ලාස්ටික් සංස්ලේෂණයේදී (පොලිග්ලයිකොලික් අම්ලය) ද භාවිතා වේ.

මෙම දෙක අතර ඇති ප්‍රධාන වෙනස ක්‍රියාකාරී කාණ්ඩ වලින් පැන නගී: ග්ලයොක්සිලික් අම්ලයේ ඇල්ඩිහයිඩ් කාණ්ඩයක් අඩංගු වේ (ශක්තිමත් අඩු කිරීමේ ගුණ ඇති, කාබනික සංස්ලේෂණයේදී භාවිතා වේ), සහ ග්ලයිකොලික් අම්ලයේ හයිඩ්‍රොක්සයිල් කාණ්ඩයක් අඩංගු වේ (එස්ටරීකරණය කළ හැක, සම රැකවරණය සහ ද්‍රව්‍ය ක්ෂේත්‍රවල භාවිතා වේ). ව්‍යුහයේ සිට ස්වභාවය දක්වා සහ පසුව යෙදුම දක්වා, මෙම මූලික වෙනස නිසා ඒවා සියල්ලම සැලකිය යුතු වෙනස්කම් පෙන්වයි.