ගිම්හානයේ ආරම්භයේ සිට විවිධ ප්‍රදේශවල උෂ්ණත්වය අඛණ්ඩව ඉහළ යමින් පවතී. උෂ්ණත්වය වැඩි වන විට පලතුරු සහ එළවළු නරක් වීමේ ප්‍රවණතාව වැඩි බව අපි කවුරුත් දනිමු. මෙයට හේතුව එළවළු සහ පලතුරු වල බොහෝ පෝෂ්‍ය පදාර්ථ සහ එන්සයිම අඩංගු වීමයි. උෂ්ණත්වය වැඩි වන විට පලතුරු සහ එළවළු වල වායුගෝලීය ශ්වසනය වේගවත් වේ. එපමණක් නොව, ඉහළ උෂ්ණත්වයන් බැක්ටීරියා සහ දිලීර ප්‍රගුණනය බෙහෙවින් වැඩි කරන අතර එමඟින් පලතුරු නරක් වීම වේගවත් වේ. එබැවින්, ගිම්හානයේදී පලතුරු සහ එළවළු කල් තබා ගන්නේ කෙසේද යන්න සෑම කෙනෙකුම සැලකිලිමත් වන ගැටළු වලින් එකක් බවට පත්ව ඇත.
හොඳින් දන්නා පරිදි, ගිම්හානයේදී සෘතුමය පලතුරු වර්ග බොහොමයක් ඇති අතර ඒවා සරත් සෘතුවේ පලතුරු වලට වඩා වෙනස් වන අතර දිගු කාලයක් ගස්වල එල්ලා තැබිය හැකිය. ගිම්හානයේදී පලතුරු ඉදුණු පසු කාලෝචිත ආකාරයකින් නෙළා නොගතහොත්, ඒවා පහසුවෙන් කුණු විය හැකිය හෝ කුරුල්ලන් විසින් අනුභව කළ හැකිය. එමනිසා, මේ සඳහා ගොවීන්ට පලතුරු සහ එළවළු පරිණත වූ පසු වහාම තෝරා ශීතකරණයේ තැබිය යුතුය. මෙතරම් විශාල ව්‍යාපෘතියකට මුහුණ දී සිටින අපි ගිම්හානයේදී පලතුරු සහ එළවළු වඩා හොඳින් සංරක්ෂණය කරන්නේ කෙසේද?
එදිනෙදා ජීවිතයේදී, උණුසුම් කාලගුණය හමුවේ, අපි බොහෝ විට පලතුරු සහ එළවළු වල නැවුම් බව ආරක්ෂා කර ගැනීම සඳහා අපගේ නිවසේ ශීතකරණය භාවිතා කරමු. ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙය යම් දුරකට අපගේ මිලදී ගැනීම් ප්‍රමාණය සීමා කරනු ඇත. විශාල සුපිරි වෙළඳසැල්වල, ගබඩා කිරීම සඳහා ශීතාගාර භාවිතා කළ හැකි අතර, එමඟින් ගබඩා කිරීමේ පිරිවැය ද වැඩි වේ. මෙම උභතෝකෝටිකයට මුහුණ දී, අපි 1-mcp සංවර්ධනය කර ඇති අතර, එය දූෂණයෙන් තොර, විෂ නොවන සහ අපද්‍රව්‍ය රහිත කල් තබා ගන්නා ගබඩා තාක්ෂණයක් වන අතර, එය එළවළු, පලතුරු සහ මල් වල ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමේදී ගැඹුරු වැදගත්කමක් දරයි.
1-MCP යනු කුමක්ද?
1-එම්.සී.පී.1-මෙතිල්සයික්ලොපීන් වේ, කැස් අංකය.3100-04-7 හඳුන්වා දීම1-MCP, සයික්ලොප්‍රොපීන් සංයෝගයක් ලෙස, ආරක්ෂිත සහ විෂ සහිත නොවේ. මූලික වශයෙන්, එය ඵලදායී එතිලීන් ප්‍රතිවිරෝධක සංයෝගයක් වන අතර කෘතිම ශාක වර්ධන නියාමක කාණ්ඩයට අයත් වේ. ආහාර කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් ලෙස, එය වාණිජමය වශයෙන් බහුලව භාවිතා වේ. බොහෝ බෙදාහරින්නන් පලතුරු ගබඩාවල පාලිත පරිසරයක ගබඩා කිරීම සඳහා 1-MCP භාවිතා කරයි, එය මාස කිහිපයක් පැවතිය හැකිය.1-මෙතිල්සයික්ලොප්‍රොපන් (1-MCP)ගිම්හානයේදී නැවුම් පලතුරු සහ එළවළු ගබඩා කිරීමේ දුෂ්කරතාවයේ ගැටළුව ඵලදායී ලෙස විසඳයි.
1-MCP පිරිවිතර:
| අයිතමය | සම්මත | ප්රතිඵලය |
| පෙනුම | පාහේ සුදු කුඩු | සුදුසුකම් ලත් |
| තක්සේරුව (%) | ≥3.3 | 3.6. |
| සංශුද්ධතාවය (%) | ≥98 | 99.9 ශ්‍රේණිය |
| අපිරිසිදුකම් | සාර්ව අපද්‍රව්‍ය නොමැත | සාර්ව අපද්‍රව්‍ය නොමැත |
| තෙතමනය (%) | ≤10.0 යනු | 5.2 5.2 |
| අළු (%) | ≤2.0 යනු ≤2.0 වේ. | 0.2 |
| ජලයේ ද්‍රාව්‍ය | නියැදි ග්‍රෑම් 1ක් ජලය ග්‍රෑම් 100ක සම්පූර්ණයෙන්ම දියකර ඇත. | සම්පූර්ණයෙන්ම විසුරුවා හරින ලද |
1-MCP යෙදීම:
1-මෙතිල්සයික්ලොප්‍රොපීන්පලතුරු, එළවළු සහ මල් කල් තබා ගැනීමේදී ඒවා කුණුවීම හා මැලවීම වැළැක්වීම සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. උදාහරණයක් ලෙස, ඇපල්, පෙයාර්ස්, චෙරි, නිවිති, ගෝවා, සැල්දිරි, අමු ගම්මිරිස්, කැරට් වැනි විවිධ පලතුරු සහ එළවළු සඳහා එය යෙදිය හැකිය. එහි ප්‍රධාන කාර්යය වන්නේ ජල වාෂ්පීකරණය අඩු කිරීම, පලතුරු සහ එළවළු ඉදවීම ප්‍රමාද කිරීම සහ ඒවායේ දෘඪතාව, රසය සහ පෝෂණ සංයුතිය පවත්වා ගැනීමයි; මල් සම්බන්ධයෙන් ගත් කල, 1-මෙතිල්සයික්ලොප්‍රොපීන් ටියුලිප්ස්, මල් හයක්, කානේෂන්, ඕකිඩ් වැනි මල් වල වර්ණය හා සුවඳ සහතික කළ හැකිය. ඊට අමතරව, 1-MCP මගින් මල් වැනි ශාකවල රෝග ප්‍රතිරෝධය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. පුළුල් ලෙස භාවිතා කිරීම1-එම්.සී.පී.පලතුරු, එළවළු සහ මල් සංරක්ෂණය කිරීමේ නව සන්ධිස්ථානයක් ද වේ.
1-මෙතිල්සයික්ලොප්‍රොපීන් මගින් පලතුරු සහ එළවළු මෘදු වීම සහ දිරාපත් වීම සැලකිය යුතු ලෙස අඩු කළ හැකි අතර, ඒවායේ ආයු කාලය සහ ගබඩා කාලය දීර්ඝ කළ හැකිය. කෘෂිකාර්මික නිෂ්පාදන සඳහා සීතල දාම සැපයුම්වල අසම්පූර්ණ සංවර්ධනය හේතුවෙන්, පලතුරු සහ එළවළු වලින් 85% ක් පමණ සාමාන්‍ය සැපයුම් භාවිතා කරන අතර, එහි ප්‍රතිඵලයක් ලෙස විශාල වශයෙන් දිරාපත් වීම සහ අලාභය සිදු වේ. එබැවින්, 1-මෙතිල්සයික්ලොප්‍රොපීන් ප්‍රවර්ධනය කිරීම සහ යෙදීම පුළුල් වෙළඳපල අවකාශයක් සපයයි.
පළ කිරීමේ කාලය: මැයි-18-2023