මොනොසෝඩියම් ෆුමරේට් CAS 7704-73-6

CAS:7704-73-6 හඳුන්වා දීම

අණුක සූත්‍රය:සී 4 එච් 3 නාඕ 4

අණුක බර:138.05 (ඉංග්‍රීසි භාෂාවෙන්)

අයිනෙක්ස්:231-725-2 හඳුන්වා දීම

සමාන පද:ෆුමරික් අම්ල ඩයිසෝඩියම් ලුණු; ෆුමරික් අම්ල සෝඩියම් ලුණු; 2-බියුටෙනඩියොයිකා අම්ලය,(E)-,සෝඩියම් ලුණු; සෝඩියම් ෆුමරේට් ඩයිසෝඩියම් ලුණු; සෝඩියම් ෆුමරේට්; C4H3O4NA 98+%; මොනොසෝඩියම්ට්‍රාන්ස්-1,2-එතිලීන්ඩයිකාබොක්සිලිකා අම්ලය; මොනොසෝඩියම් ෆුමරේට්; අසෝඩියම් එම්ෆුමරේට්

ඔබගේ පණිවිඩය තබන්න

නිෂ්පාදන විස්තර

බාගත කරන්න

නිෂ්පාදන ටැග්

මොනොසෝඩියම් ෆුමරේට් CAS 7704-73-6 යනු කුමක්ද?

මොනොසෝරියම් ෆුමරේට් අද්විතීය රසයක් ඇත. ෆුමරික් අම්ලය සහ සෝඩියම් හයිඩ්‍රොක්සයිඩ් ප්‍රතික්‍රියා කිරීමෙන් මොනොසෝඩියම් ලුණු නිපදවන අතර පසුව නැවත ස්ඵටිකීකරණය වේ. මොනොසෝරියම් ෆුමරේට් දුම්මල සහ මෝඩන්ට් සඳහා කෘතිම අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරයි. නව ආකාරයේ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් ලෙස මොනොසෝඩියම් ෆුමරේට් ප්‍රධාන වශයෙන් ජලජ නිෂ්පාදන සහ අඹරන ලද මස් ආහාර සඳහා භාවිතා වේ.

පිරිවිතර

අයිතමය	පිරිවිතර
සුවඳ	රස නැති
පිරිසිදුකම	99%
CAS සඳහා	7704-73-6 හඳුන්වා දීම
MF	සී 4 එච් 3 නාඕ 4
MW	138.05 (ඉංග්‍රීසි භාෂාවෙන්)
අයිනෙක්ස්	231-725-2 හඳුන්වා දීම

අයදුම්පත

මොනොසෝඩියම් ෆුමරේට් නිපදවනු ලබන්නේ ෆුමරික් අම්ලය සෝඩියම් හයිඩ්‍රොක්සයිඩ් සමඟ ප්‍රතික්‍රියා කර මොනොසෝඩියම් ලවණයක් සාදනු ලබන අතර එය නැවත ස්ඵටිකීකරණය කරනු ලැබේ. කුඩු ප්‍රබෝධමත් පාන වර්ග, ටින් කළ පලතුරු, සීතල ආහාර, පළතුරු සෝස් වැනි ඇඹුල් කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කරයි. එය කෘතිම දුම්මල සහ මෝර්ඩන්ට් සඳහා කෘතිම අමුද්‍රව්‍යයක් ලෙසද භාවිතා කරයි.