ලෙසිතින් CAS 8002-43-5
ලෙසිතින් CAS 8002-43-5 යනු ලා කහ සිට දුඹුරු පැහැයක් සහිත දුස්ස්රාවී ද්‍රවයක් හෝ ඝන ද්‍රව්‍යයකි. එය ජලාකර්ෂණීයතාවයක් සහ යම් ඉමල්සිෆයිං හැකියාවක් (භෞතික ගුණාංග) ඇති අතර විවිධ පොස්ෆොලිපිඩ් සංරචක වලින් සමන්විත වේ. එය වාතයේ ඔක්සිකරණයට ගොදුරු වන අතර විවිධ ජෛව රසායනික ප්‍රතික්‍රියා වලට සහභාගී විය හැකිය. ආහාර ශ්‍රේණියේ ලෙසිතින් සෝයා බෝංචි සහ අනෙකුත් ශාක ප්‍රභවයන්ගෙන් ලබා ගනී. එය ඇසිටෝන් දිය නොවන පොස්ෆොලිපිඩ් වල සංකීර්ණ මිශ්‍රණයක් වන අතර එය ප්‍රධාන වශයෙන් පොස්ෆැටයිඩයිල්කොලීන්, පොස්ෆැටයිඩයිලෙතනොලමයින් සහ පොස්ෆැටයිඩිලිනොසිටෝල් වලින් සමන්විත වන අතර ට්‍රයිග්ලිසරයිඩ, මේද අම්ල සහ කාබෝහයිඩ්‍රේට් වැනි විවිධ අනුපාතවලින් වෙනත් ද්‍රව්‍ය අඩංගු වේ.
| පෙනුම | කහ පැහැති කුඩු |
| අම්ල අගය | උපරිම 6 mgKOH/gm |
| පොලිග්ලිසරෝල් | 10% ට අඩු |
| හයිඩ්‍රොක්සයිල් අගය | 80-100 mgKOH/gm |
| දුස්ස්රාවිතතාවය | 60 C දී 700-900 CPS |
| සැපෝනිකරණ අගය | 170-185 mgKOH/gm |
| බැර ලෝහ (Pb ලෙස) | 10 mg/kg ට අඩු |
| ආසනික් | 1 mg/kg ට අඩු |
| බුධ | 1 mg/kg ට අඩු |
| කැඩ්මියම් | 1 mg/kg ට අඩු |
| ඊයම් | 5 mg/kg ට අඩු |
| වර්තන දර්ශකය | 1.4630-1.4665 |
ආහාරයට ගත හැකි සහ ජීර්ණය කළ හැකි මතුපිටක්කාරකයක් සහ ස්වාභාවික සම්භවයක් ඇති ඉමල්සිෆයර්. මාගරින්, චොකලට් සහ සාමාන්‍යයෙන් ආහාර කර්මාන්තයේ භාවිතා වේ. ඖෂධ සහ රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍යවල. සම් සහ රෙදිපිළි සඳහා ප්‍රතිකාර කිරීම වැනි වෙනත් බොහෝ කාර්මික භාවිතයන්.
සාමාන්‍යයෙන් 25kg/බෙර වර්ගයක ඇසුරුම් කර ඇති අතර, අභිරුචිකරණය කළ හැකි පැකේජයක් ද කළ හැකිය.
ලෙසිතින් CAS 8002-43-5
ලෙසිතින් CAS 8002-43-5
