L-හයිඩ්රොක්සිප්රොලයින් CAS 51-35-4
L-Hydroxyproline යනු සුදු පැහැති පියලි සහිත ස්ඵටික හෝ ස්ඵටිකරූපී කුඩු වර්ගයකි. තිත්තකමේ ඇති අද්විතීය පැණි රස නිසා පලතුරු යුෂ පාන වර්ග, ප්රබෝධමත් පාන වර්ග සහ අනෙකුත් පාන වර්ගවල රසය සහ ගුණාත්මකභාවය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. එයට විශේෂ රසයක් ඇති අතර සුවඳ ද්රව්යයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය. ද්රවාංකය 274 ℃ (වියෝජනය). ජලයේ පහසුවෙන් දිය වේ (25 ℃, 36.1%), එතනෝල් වල තරමක් ද්රාව්ය වේ.
අයිතමය | පිරිවිතර |
තාපාංකය | 242.42°C (දළ ඇස්තමේන්තුව) |
ඝනත්වය | 1.3121 (දළ ඇස්තමේන්තුව) |
ද්රවාංකය | 273 °C (දෙසැ.)(ආලෝක) |
ප්රතිවර්තන ක්රියාකාරිත්වය | -75.5° (C=4, H2O) |
ගබඩා කොන්දේසි | +30°C ට අඩු උෂ්ණත්වයක ගබඩා කරන්න. |
pKa (පරිශීලක නාමය) | 1.82, 9.66(25℃ දී) |
L-හයිඩ්රොක්සිප්රොලීන් ප්රධාන වශයෙන් පලතුරු යුෂ, ප්රබෝධමත් පාන වර්ග, පෝෂණ පාන වර්ග ආදියෙහි භාවිතා වේ; ජෛව රසායනික ප්රතික්රියාකාරකයක් ලෙස, L-හයිඩ්රොක්සිප්රොලීන් යනු කොලජන් සහ ඉලාස්ටින් වැනි සත්ව ව්යුහාත්මක ප්රෝටීන වල ස්වාභාවික සංරචකයකි. ඖෂධ ක්ෂේත්රයේ, දකුණු පැති දාමය වගා කිරීම සඳහා අතරමැදි භාවිතය සාපේක්ෂව ඉහළ ය.
සාමාන්යයෙන් 25kg/බෙර වර්ගයක ඇසුරුම් කර ඇති අතර, අභිරුචිකරණය කළ හැකි පැකේජයක් ද කළ හැකිය.

L-හයිඩ්රොක්සිප්රොලයින් CAS 51-35-4

L-හයිඩ්රොක්සිප්රොලයින් CAS 51-35-4