ග්ලිසරින් ඩිස්ටරේට් CAS 1323-83-7
ග්ලිසරෝල් මොනොස්ටියරේට්, සාමාන්‍යයෙන් ග්ලිසරෝල් මොනොස්ටියරේට් ලෙස හඳුන්වනු ලබන්නේ, ග්ලිසරෝල් (ග්ලිසරෝල්) සහ ස්ටියරික් අම්ලය (ඔක්ටඩෙකනොයික් අම්ලය) එස්ටරීකරණ ප්‍රතික්‍රියාව මගින් සාදන ලද මේද අම්ල ග්ලිසරයිඩ් ය. එය ලිපොෆිලිසිටි සහ හයිඩ්‍රොෆිලිසිටි යන දෙකම සහිත පොදු නොවන අයනික මතුපිටක්කාරකයක් වන අතර ආහාර, රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය, වෛද්‍ය විද්‍යාව සහ කර්මාන්ත වැනි ක්ෂේත්‍රවල බහුලව භාවිතා වේ.
| අයිතමය | සම්මත |
| පෙනුම | කිරි සුදු, ලා කහ හෝ කහ සිට ලා දුඹුරු දක්වා, කුඩු හැඩැති ඝන |
| නිදහස් ග්ලිසරින් (%) | ≤7.0 යනු |
| අම්ල අගය, mgKOH/g | ≤5.0 යනු ≤5.0 වේ. |
| මුළු මොනොග්ලිසරයිඩ්මේද අම්ල(%) | ≥40 |
1. ආහාර කර්මාන්තය: ආරක්ෂිත ඉමල්සිෆයර් සහ ස්ථායීකාරක
ෙබ්කිං සහ කිරි නිෂ්පාදන
ඉමල්සිෆයර්
කේක්, පාන් සහ බිස්කට් වැනි බේක් කරන ලද භාණ්ඩ වලදී, GDS තෙල් සහ ජලය අතර අතුරුමුහුණතේදී අවශෝෂණය කර, තෙල් සහ ජලය ස්ථරීකරණය වීම වැළැක්වීම සඳහා ස්ථායී ඉමල්සිෆයිඩ් පද්ධතියක් සාදයි. ඒ සමඟම, එය පිටි ගුලියෙහි විස්තාරණ හැකියාව සහ ජලය රඳවා තබා ගැනීම වැඩි දියුණු කරන අතර රාක්ක ආයු කාලය දීර්ඝ කරයි.
ඉමල්ෂන් වල ස්ථායිතාව වැඩි දියුණු කිරීමට සහ ඒවාට සියුම් වයනයක් ලබා දීමට එය ක්‍රීම් ක්‍රීම් සහ කිරි නොවන ක්‍රීම් (කිරිපිටි) වල භාවිතා වේ.
ඇලෙන සුළු විරෝධී කාරක සහ ලිහිසි තෙල්:
කැන්ඩි (චොකලට් සහ ගම්මි කැන්ඩි වැනි) සඳහා ආලේපනයක් හෝ අභ්‍යන්තර ආකලන ද්‍රව්‍යයක් ලෙස, එය සීනි ශරීරය සහ උපකරණ අතර ඇලීම අඩු කරයි, හැඩගැන්වීම සහ ඇසුරුම් කිරීම පහසු කරයි, ඒ සමඟම දීප්තිය වැඩි දියුණු කරයි.
2. දෛනික රසායනික ද්‍රව්‍ය සහ පුද්ගලික සත්කාර: බහුකාර්ය සම හැඟීම් නියාමකයින්
සම රැකවරණය සහ වේශ නිරූපණය
ඉමල්සිෆයර්
දියර සහ මුහුණු ක්‍රීම් වලදී, GDS අනෙකුත් ඉමල්සිෆයර් (ස්ටියරික් අම්ලය සහ සෙටැසියෝල් වැනි) සමඟ මිශ්‍ර කර ස්ථායී තෙල්-ජල (O/W) හෝ තෙල්-ජල (W/O) පද්ධති සාදයි, ඒවා ඉහළ තෙල් අන්තර්ගතයක් සහිත මොයිස්චරයිසින් නිෂ්පාදන (රැළි විරෝධී ක්‍රීම් සහ අත් ක්‍රීම් වැනි) සකස් කිරීම සඳහා විශේෂයෙන් සුදුසු වේ.
ඝනකාරක සහ මෘදුකාරක:
පේස්ට් එකේ අනුකූලතාව වැඩි කිරීම, යෙදුම් හැඟීම වැඩි දියුණු කිරීම සහ ඇලෙන සුළු සංවේදනය අඩු කිරීම; කුඩු වල සංයුක්තතාවය සහ විස්තාරණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එය රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍යවල (කුඩු සංයුක්ත සහ අක්ෂි සෙවනැලි වැනි) කුඩු බන්ධකයක් ලෙස භාවිතා කරයි.
3. ප්ලාස්ටික් සහ රබර් කර්මාන්තය: බහුකාර්ය සැකසුම් ඒඩ්ස්
ප්ලාස්ටික් සැකසුම් ඒඩ්ස්
ලිහිසි තෙල් සහ අච්චු මුදා හැරීමේ කාරක
පොලිවයිනයිල් ක්ලෝරයිඩ් (PVC), පොලිඑතිලීන් (PE) සහ පොලිප්‍රොපිලීන් (PP) වැනි ප්ලාස්ටික් සැකසීමේදී, GDS දුම්මල සහ උපකරණ අතර ඝර්ෂණය අඩු කරයි, දියවීම ඉස්කුරුප්පු ඇණ හෝ අච්චුවට ඇලී සිටීම වළක්වයි, සහ සැකසුම් කාර්යක්ෂමතාව වැඩි දියුණු කරයි (පිඹින ලද පටල සහ එන්නත් අච්චු ක්‍රියාවලීන් වැනි).
විසරණ සහ ප්‍රති-ස්ථිතික කාරක:
වර්ණක සහ පිරවුම් (කැල්සියම් කාබනේට් සහ කාබන් කළු වැනි) ප්ලාස්ටික් අනුකෘතිය තුළ ඒකාකාරව විසුරුවා හැරීමට උපකාරී වන අතර එමඟින් සමුච්චය වීම වළක්වයි; ඒ සමඟම, නිෂ්පාදනයේ මතුපිට ස්ථිතික විදුලිය සමුච්චය වීම අඩු කරන අතර දූවිලි ඇලී සිටීම වළක්වයි.
25kg/බෑගය
ග්ලිසරින් ඩිස්ටරේට් CAS 1323-83-7
ග්ලිසරින් ඩිස්ටරේට් CAS 1323-83-7
