CAS 71010-52-1 සහිත GELLAN GUM
ගෙලන් ගම් පාහේ සුදු පැහැති කුඩු, ගන්ධ රහිත සහ රස රහිත ය. ගෙලන් ගම් නිෂ්පාදනය කරනු ලබන්නේ ජීව විද්‍යාත්මක පැසවීම ඉංජිනේරු විද්‍යාව මගිනි. ජෙලින් කාරකයක් ලෙස, ජෙලන් ගම් ඉතා අඩු මාත්‍රාවලින් වෙනස් කළ හැකි ජෙල් වයනය මාලාවක් සෑදිය හැකි අතර, හොඳ ද්‍රාවණ ස්ථායිතා පද්ධතියක් සපයන අතරම හොඳ රසය මුදා හැරීමක් පවත්වා ගනී. විවිධ ඇසිල් කාණ්ඩවලට අනුව, ජෙලන් ගම් ඉහළ ඇසිල් ජෙලන් ගම් සහ අඩු ඇසිල් ජෙලන් ගම් ලෙස බෙදිය හැකිය.
| අයිතමය | සම්මත |
| තක්සේරුව (වියළි මූලික මත) | අස්වැන්න, 3.3% ට නොඅඩු සහ වැඩි නොවනකාබන් ඩයොක්සයිඩ් (CO2) වලින් 6.8% |
| ජෙල් ශක්තිය | ≥700 ග්රෑම් |
| සම්ප්‍රේෂණය | ≥70 % |
| අංශුව ප්‍රමාණය 80 දැල | අවම වශයෙන් 92% ක් හරහා |
| පාඩුව වියළීම | උපරිම 14% |
| pH | 6.0-8.0 |
| අයිසොප්‍රොපයිල් මධ්‍යසාර | 750 mg/kg ට වඩා වැඩි නොවේ |
| ආසනික් | 3mg/kg ට වඩා වැඩි නොවේ |
| ඊයම් | 2 mg/kg ට වඩා වැඩි නොවේ |
| මුළු තහඩුව ගණන් කරන්න | ග්රෑම් එකකට ජනපද 10,000කට වඩා වැඩි නොවේ. |
| යීස්ට් සහ අච්චු | ග්රෑම් එකකට ජනපද 400කට වඩා වැඩි නොවේ |
| E.කෝලි | පරීක්ෂණයෙන් සෘණාත්මකයි |
| සැල්මොනෙල්ලා | පරීක්ෂණයෙන් සෘණාත්මකයි |
ගෙලන් ගම් ඝණීකාරකයක්, ජෙලිං කාරකයක්, ස්ථායීකාරකයක් සහ ජෙලිං කාරකයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකි අතර ජෛව රසායනික පර්යේෂණ සඳහා භාවිතා වේ.
25kg/ඩ්‍රම්
CAS 71010-52-1 සහිත GELLAN GUM
CAS 71010-52-1 සහිත GELLAN GUM
ඔබගේ පණිවිඩය මෙහි ලියා අපට එවන්න.
