ෆුමරික් අම්ලය CAS 110-17-8
ෆුමරික් අම්ලය, ෆුමරික් අම්ලය, දම් පැහැති වයලට් අම්ලය හෝ ලයිකන අම්ලය ලෙසද හැඳින්වේ, එය බියුටීන් වලින් ලබාගත් අවර්ණ, දැවෙන ස්ඵටිකරූපී කාබොක්සිලික් අම්ලයකි. එහි රසායනික සූත්‍රය C4H4O4 වේ. ප්‍රබෝධමත් පාන වර්ග, බටහිර විලාසිතාවේ වයින්, සිසිල් බීම, සාන්ද්‍රිත පලතුරු යුෂ, ටින් කළ පලතුරු, අච්චාරු සහ අයිස්ක්‍රීම් සඳහා භාවිතා කළ හැකිය. හොඳ බුබුලු නොනැසී පැවතීම සහ සියුම් නිෂ්පාදන ව්‍යුහයක් සහිත ඝන පාන වර්ග සඳහා වායු උත්පාදකයක් ලෙස භාවිතා කරන ආම්ලික ද්‍රව්‍යයකි.
| අයිතමය | පිරිවිතර |
| තාපාංකය | 137.07°C (දළ ඇස්තමේන්තුව) |
| ඝනත්වය | 1.62 යනු කුමක්ද? |
| ද්‍රවාංකය | 298-300 °C (පහළ) (ලිට්.) |
| ජ්වලනාංකය | 230 °C |
| ප්‍රතිරෝධකතාව | 1.5260 (ඇස්තමේන්තුව) |
| ගබඩා කොන්දේසි | +30°C ට අඩු උෂ්ණත්වයක ගබඩා කරන්න. |
ෆුමරික් අම්ලය යනු ආහාර ඇඹුල් කිරීමේ කාරකයක් වන අතර එය ප්‍රතිබැක්ටීරීය සහ කල් තබා ගන්නා ගුණාංගවල වැදගත් කාර්යභාරයක් ඉටු කරයි; ආම්ලිකතා නියාමකය, ආම්ලිකකාරකය, තාප ඔක්සිකරණ විරෝධී ආකලන, අච්චාරු දැමීමේ ප්‍රවර්ධකය, රසකාරක කාරකය. ඝන පාන වායු උත්පාදකයක් ලෙස භාවිතා කරන විට, ආම්ලික ද්‍රව්‍යය දිගු කල් පවතින සහ සියුම් බුබුලු නිපදවයි; ඖෂධ සහ දෘශ්‍ය විරංජක කාරක වැනි සියුම් රසායනික අතරමැදි. සෝඩියම් ඩයිමර්කැප්ටොසුසිනේට් විෂ ඉවත් කිරීමේ ඖෂධ නිෂ්පාදනයේදී සහ යකඩ බහුල රුධිරය සමඟ ක්ෂුද්‍ර සයිටික් රක්තහීනතාවයට ප්‍රතිකාර කිරීම සඳහා ඖෂධ නිෂ්පාදනයේදී භාවිතා වේ. අසංතෘප්ත පොලියෙස්ටර් ෙරසින් නිෂ්පාදනයේදී ද භාවිතා වේ.
සාමාන්‍යයෙන් 25kg/බෙර වර්ගයක ඇසුරුම් කර ඇති අතර, අභිරුචිකරණය කළ හැකි පැකේජයක් ද කළ හැකිය.
ෆුමරික් අම්ලය CAS 110-17-8
ෆුමරික් අම්ලය CAS 110-17-8
