ඩයිමෙතිල් ඩයිකාබනේට් CAS 4525-33-1
ඩයිමෙතිල්ඩයිකාබනේට් (DMDC), විගොලින් ලෙසද හැඳින්වේ, එය චීනයේ ආහාර ආකලන ප්‍රමිතීන්හි (INS අංක 242) භාවිතා කිරීමට අවසර දී ඇති පලතුරු යුෂ කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයකි. සාමාන්‍ය හෝ අඩු උෂ්ණත්ව තත්ත්වයන් යටතේ, පලතුරු යුෂ පාන වර්ගවල ඇති බොහෝ දූෂිත බැක්ටීරියා වලට එරෙහිව DMDC සතුව ප්‍රබල ඝාතක හැකියාවක් ඇති අතර, එහි කල් තබා ගන්නා බලපෑම DMDC මගින් බැක්ටීරියා ශරීරයේ ප්‍රධාන එන්සයිම ප්‍රෝටීන වෙනස් කිරීම සහ අක්‍රිය කිරීම සමඟ සමීපව සම්බන්ධ වේ.
| අයිතමය | පිරිවිතර |
| විසඳිය හැකි | 35g/l (වියෝජනය) |
| ඝනත්වය | 25 °C (ලිට්.) දී 1.25 g/mL |
| ප්‍රතිවර්තන ක්‍රියාකාරිත්වය | n20/D 1.392(ලිට්.) |
| තාපාංකය | 45-46 °C5 මි.මී. Hg(ලි.) |
| වාෂ්ප පීඩනය | 0.7 hPa (20 °C) |
| ගබඩා කොන්දේසි | +30°C ට අඩු උෂ්ණත්වයක ගබඩා කරන්න. |
DMDC පලතුරු යුෂ වල බහුලව භාවිතා වන අතර එහි තාක්ෂණය සාපේක්ෂව පරිණතයි. පළතුරු යුෂ වල DMDC හි විෂබීජහරණ බලපෑම පලතුරු යුෂ වර්ගය සහ වික්‍රියාව මගින් බලපාන අතර, DMDC සහ අනෙකුත් විෂබීජහරණ ශිල්පීය ක්‍රමවල සංයෝජනය මගින් විෂබීජහරණ බලපෑම බෙහෙවින් වැඩි දියුණු කළ හැකිය.
සාමාන්‍යයෙන් 25kg/බෙර වර්ගයක ඇසුරුම් කර ඇති අතර, අභිරුචිකරණය කළ හැකි පැකේජයක් ද කළ හැකිය.
ඩයිමෙතිල් ඩයිකාබනේට් CAS 4525-33-1
ඩයිමෙතිල් ඩයිකාබනේට් CAS 4525-33-1
