මොනෝ සහ ඩිග්ලිසරයිඩ් CAS 100085-39-0 ඩයසිටයිල් ටාටරික් අම්ල එස්ටර

CAS:100085-39-0

අණුක සූත්‍රය: NA

අණුක බර: 0

EINECS:309-180-8

සමාන පද:Glycerides,C8-21andC8-21-unsatd.mono-anddi-,2-(acetyloxy)-3-hydroxybutanedioates2,3-bis(acetyloxy)butanedioates; DiacetylTartaricAcidEstersofMono-diglycerides(DATEM); DiacetylTartaricAcidMonoglyceride (DATEM); Diacetyltaricacidsinglediglyceride;Glycerides,C8-21andC8-21-unsatd.mono-anddi-,2-(acetyloxy)-3-hydroxybutanedioates2,3-bis(acetyloxy)butanedioatesUSP/BP/EP -anddi-,2-(acetyloxy)-3-hydroxybutanedioates2,3-bis(acetyloxy)butanedioates; DiacetylTartaricAcidMonoglycerideDatemEmulsifier

ඔබගේ පණිවිඩය තබන්න

නිෂ්පාදන විස්තර

බාගන්න

නිෂ්පාදන ටැග්

Mono සහ Diglycerides CAS 100085-39-0 හි Diacetyl Tartaric Acid Esters යනු කුමක්ද?

Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono සහ Diglycerides DATEM ලෙස හැඳින්වේ. එය ශක්තිමත් emulsifying, dispersing සහ anti-aging බලපෑම් ඇති අතර හොඳ emulsifier සහ dispersant වේ. එය පිටි ගුලියෙහි ප්‍රත්‍යාස්ථතාව, තද බව සහ වායුව රඳවා තබා ගැනීම ඵලදායී ලෙස වැඩිදියුණු කළ හැකි අතර පිටි ගුලිය දුර්වල වීම අඩු කරයි. එය පාන් සහ තැම්බූ බනිස් පරිමාව වැඩි කිරීමට සහ සංවිධානාත්මක ව්යුහය වැඩිදියුණු කළ හැකිය. ඊට අමතරව, එය සීනි, සිරප් සහ කුළුබඩු වලද භාවිතා කළ හැකිය.

පිරිවිතර

අයිතමය	සම්මතය
සම්පූර්ණ ටාටරික් අම්ලය	10 ~ 40
සම්පූර්ණ ග්ලිසරෝල්	11 ~ 28
සම්පූර්ණ ඇසිටික් අම්ලය	8 ~ 32
නිදහස් ග්ලිසරෝල්	≤2.0
අම්ල අගය	55 ~ 80
Saponification අගය	360 ~ 425
ගිනිගත් අවශේෂ	≤0.5

යෙදුම

මොනෝ සහ ඩිග්ලිසරයිඩවල ඩයසිටයිල් ටාටරික් අම්ල එස්ටර පාන් පරිමාව වැඩි කිරීම සඳහා පාන් වැඩිදියුණු කරන්නන් හෝ පිටි භාවිතා කළ හැකිය; නිෂ්පාදනයේ හොඳ ද්‍රවශීලතාවයක් ඇති අතර නිවර්තන කලාපවල භාවිතය සඳහා විශේෂයෙන් සුදුසු ය; එය කිරි පාන වර්ග වල ඉමල්සිෆිකේෂන් බලපෑම වැඩි කළ හැක. එය පාන්, පේස්ට්‍රි, ක්‍රීම්, හයිඩ්‍රජනීකෘත එළවළු තෙල් සහ කිරි නොවන ක්‍රීමර් වැනි නිෂ්පාදනවල භාවිතා වේ.