කැප්රිලික්/කැප්රික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ් CAS 73398-61-5
කැප්රිලික්/කැප්රික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ් CAS73398-61-5, කැප්රිලික් කැප්රික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ් යනු ග්ලිසරෝල් සහ "කැප්රිලික් අම්ලය (C8)" සහ "කැප්රික් අම්ලය (C10)" වලින් සමන්විත මධ්යම දාම මේද අම්ල වර්ගයකි. එස්ටරීකරණ ප්රතික්රියා හරහා සාදන ලද මොනොස්ටර් සංයෝග, සාමූහිකව "ඔක්ටයිල් සහ ඩෙකනොයික් අම්ලය" ලෙස හැඳින්වේ, මධ්යම දාම ට්රයිග්ලිසරයිඩ (MCT) වල ව්යුත්පන්නයන්ට අයත් වන අතර ආහාර, රූපලාවන්ය සහ වෛද්ය ක්ෂේත්රවල බහුලව භාවිතා වේ.
පෙනුම සුදු හෝ ලා කහ කුඩු. ද්රවාංකය 335-342 ℃, ඇල්කොහොල් වල තරමක් ද්රාව්ය, ඊතර්, ජලයේ පාහේ දිය නොවන. මෙම නිෂ්පාදනය ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා කරනුයේ ඩෙකැබ්රොමොඩිෆීනයිල් ඊතර් ගිනි නිවන ද්රව්යය ප්රතිස්ථාපනය කිරීමට වන අතර එය HIPS, ABS දුම්මල සහ ප්ලාස්ටික් PVC, PP ආදියෙහි භාවිතා කළ හැකිය.
| අයිතමය | පිරිවිතර |
| වාෂ්ප පීඩනය | 20℃ දී 0-0Pa |
| ඝනත්වය | 0.94-0.96 යනු කුමක්ද? |
| පිරිසිදුකම | 99% |
| MF | සී21එච්39ඕ6- |
| MW | 387.53076 නිෂ්පාදන |
| අයිනෙක්ස් | 277-452-2 හඳුන්වා දීම |
1. ආහාර කර්මාන්තය (ප්රධාන ක්ෂේත්රය)
ඉමල්සිෆයර්:කැප්රිලික් කැප්රික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ් කිරි පාන වර්ග (සෝයා කිරි, ලැක්ටික් අම්ල බැක්ටීරියා පාන වර්ග වැනි), අයිස්ක්රීම්, ක්රීම්, සලාද සැරසිලි ආදියෙහි තෙල්-ජල වෙන්වීම වැළැක්වීමට සහ වයනයෙහි සුමට බව වැඩි දියුණු කිරීමට භාවිතා කරයි.
ස්ථායීකාරකය:කැප්රිලික් කැප්රික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ් බේක් කළ භාණ්ඩවල (කේක් සහ පාන් වැනි) පිෂ්ඨය වයසට යාම ප්රමාද කිරීමට සහ කල් තබා ගැනීමේ ආයු කාලය දීර්ඝ කිරීමට භාවිතා කරයි.
පෝෂණ ශක්තිමත් කරන්නා:කැප්රිලික්/කැප්රික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ් ළදරු කිරිපිටි සහ විශේෂ වෛද්යමය අරමුණු සහිත ආහාර (පශ්චාත් ශල්යකර්ම පෝෂණ අතිරේක වැනි) වල භාවිතා වන අතර, පහසුවෙන් අවශෝෂණය වන මධ්යම දාම මේද අම්ල සපයන අතර ශක්තිය අතිරේක කරයි.
එය ආහාර ශ්රේණියේ ප්රමිතීන්ට (චීන GB 2760 වැනි) අනුකූල වන අතර නිෂ්පාදනයට අවශ්ය පරිදි සුදුසු ප්රමාණවලින් විවිධ ආහාරවල භාවිතා කිරීමට අවසර ඇත.
2. ආලේපන සහ පුද්ගලික සත්කාර
ඉමල්සිෆයර්/සම-ඉමල්සිෆයර්:කැප්රිලික්/කැප්රික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ්, ටෝනර්, දියර, මුහුණු ක්රීම්, හිරු ආවරණ ආදියෙහි භාවිතා කරනුයේ, සම සඳහා ප්රබෝධමත් සහ ඇලෙන සුළු නොවන තෙල් සහිත (O/W) වර්ගයේ දියර, කැප්රිලික්/කැප්රික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ්, විශේෂයෙන් තෙල් සහිත සහ සංයෝජන සම නිෂ්පාදන සඳහා සුදුසු, සකස් කිරීම සඳහා ය.
ද්රාවකය/වාහකය:කැප්රිලික්/කැප්රික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ් සාරය සහ අත්යවශ්ය තෙල් නිෂ්පාදනවල මේදය-ද්රාව්ය ක්රියාකාරී අමුද්රව්ය (විටමින් E, ශාක සාරය වැනි) විසුරුවා හැර සම මගින් ඒවායේ අවශෝෂණය ප්රවර්ධනය කිරීමට භාවිතා කරයි.
මොයිස්චරයිසර්:කැප්රිලික් කැප්රික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ්, අත් ක්රීම් සහ ලිප්ස්ටික් වල භාවිතා කරන විට, සම මතුපිට පටලයක් සෑදිය හැකි අතර, ජල හානිය අඩු කර මෘදු මොයිස්චරයිසින් බලපෑමක් ලබා දෙයි.
3. වෛද්ය ක්ෂේත්රය
ඖෂධීය සහායක ද්රව්ය (ඉමල්සිෆයර්/ද්රාව්යකාරක):කැප්රිලික් කැප්රික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ් මුඛ ඉමල්ෂන් (මේද ඉමල්ෂන් එන්නත් වැනි), ආලේපන ආලේපන, ක්රීම් ආදියෙහි භාවිතා කරනු ලබන අතර, ඖෂධ සංරචක (විශේෂයෙන් මේද-ද්රාව්ය ඖෂධ) ඒකාකාරව විසුරුවා හැරීමට, ඖෂධ ස්ථායිතාව සහ ජෛව උපයෝගීතාව වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ;
බැක්ටීරියාස්ථිතික කාරකය (සහායක):කැප්රිලික් කැප්රික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ දුර්වල බැක්ටීරියාස්ථිතික ක්රියාකාරිත්වයක් ඇති අතර සමහර බැක්ටීරියා (Escherichia coli සහ Staphylococcus aureus වැනි) වර්ධනයට බාධා කළ හැකිය. ඖෂධීය සූදානමකදී, එය කල් තබා ගන්නා ද්රව්යවල බලපෑම වැඩි දියුණු කිරීමට උපකාරී වේ.
සාමාන්යයෙන් 25kg/බෙර වර්ගයක ඇසුරුම් කර ඇති අතර, අභිරුචිකරණය කළ හැකි පැකේජයක් ද කළ හැකිය.
CAS 73398-61-5 කැප්රික් කැප්රිලික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ් සැපයුම්කරු
CAS 73398-61-5 කැප්රික් කැප්රිලික් ට්රයිග්ලිසරයිඩ් සැපයුම්කරු
