සුදු කිරීමේ ආලේපන සඳහා ඇස්කෝර්බිල් පැල්මිටේට් CAS 137-66-6
ඇස්කෝර්බිල් පැල්මිටේට්, ඇස්කෝර්බිල්-6-පැල්මිටේට් සහ පැල්මිටික් අම්ල ඇස්කෝර්බේට් ලෙසද හැඳින්වේ, එය සුළු සිට්‍රස් සුවඳක් සහිත සුදු හෝ කහ පැහැති සුදු කුඩු වර්ගයකි.
එය තෙල් සහිත ආහාර, ආහාරයට ගත හැකි තෙල්, සත්ව හා එළවළු තෙල් සහ උසස් ශ්‍රේණියේ රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍යවල මෙන්ම විවිධ ළදරු ආහාර සහ කිරිපිටිවලද භාවිතා කළ හැකිය. එය ප්‍රතිඔක්සිකාරක සහ පෝෂණ ශක්තිමත් කිරීමේ කාර්යයන් ඇත. VE හි ප්‍රතිඔක්සිකාරක දීප්තිමත්කාරකයක් ලෙස, එය තෙල්වල පැහැදිලි ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑමක් ඇති කරන අතර ඉහළ උෂ්ණත්වයට ප්‍රතිරෝධී වේ. එය ඖෂධ, සෞඛ්‍ය නිෂ්පාදන, රූපලාවන්‍ය ද්‍රව්‍ය ආදිය සඳහා සුදුසු වන අතර එය ෙබ්කිං සහ බැදීමේ තෙල් සඳහා ද සුදුසු ය. ඌරු තෙල් මත එහි ප්‍රතිඔක්සිකාරක බලපෑම එළවළු තෙල්වලට වඩා හොඳය.
| නිෂ්පාදන නාමය: | ඇස්කෝර්බිල් පැල්මිටේට් | කාණ්ඩ අංකය. | JL20220623 (ජේඑල්20220623) |
| කැස් | 137-66-6 | MF දිනය | 2022 ජූනි 23 |
| ඇසුරුම් කිරීම | 25KGS/බෙර | විශ්ලේෂණ දිනය | 2022 ජූනි 23 |
| ප්‍රමාණය | මෙට්‍රික් ටොන් 1 | කල්පිරෙන දිනය | 2024 ජූනි 22 |
| අයිතමය | සම්මත | ප්‍රතිඵලය | |
| පෙනුම | සුදු කුඩු | අනුකූල වන්න | |
| පිරිසිදුකම | ≥95.0 (අඩුයි) | 98.77% | |
| සුදු පැහැය | ≥68 | 89.5 ශ්‍රේණිය | |
| නිශ්චිත භ්‍රමණය[a]25D | +21~+24 | +23.0° | |
| ද්‍රවාංක පරාසය | 107-117 | 109-110℃ උෂ්ණත්වය | |
| වියළි බර අඩු වීම | ≤2.0 යනු ≤2.0 වේ. | 0.20% | |
| දැවෙන අවශේෂ | ≤0.1 | 0.03% | |
| ඊයම් | ≤2 ≤2 | මිලිග්‍රෑම්/කිලෝග්‍රෑම් | |
| ආසනික් | ≤3 ≤3 | <3මිලිග්‍රෑම්/කිලෝග්‍රෑම් | |
- ඇස්කෝර්බිල් පැල්මිටේට් ප්‍රතිඔක්සිකාරක ලෙස භාවිතා කළ හැක; වර්ණ සවිකාරක; පෝෂණ ශක්තිමත් කරන්නා.
- ප්‍රතිඔක්සිකාරකයක් ලෙස, එය මේද ආහාර, ක්ෂණික නූඩ්ල්ස්, ආහාරයට ගත හැකි තෙල් සහ හයිඩ්‍රජනීකෘත එළවළු තෙල් වල උපරිම මාත්‍රාව 0.2g/kg සමඟ භාවිතා කළ හැකිය; එය ළදරු සූත්‍ර ආහාරවල ද භාවිතා කළ හැකි අතර, උපරිම මාත්‍රාව 0.01g/kg වේ (තෙල්වල ඇස්කෝර්බික් අම්ලය මගින් ගණනය කෙරේ). ඊට අමතරව, එය ආහාර පෝෂණ ශක්තිමත් කරන්නෙකු ලෙසද භාවිතා කරයි (මාත්‍රාව විටමින් C වෙත යොමු වේ).
- කොලජන් සංස්ලේෂණය උත්තේජනය කරන්න, සමේ නම්‍යතාවය සැලකිය යුතු ලෙස වැඩි කරන්න, සජීවී සහ අභ්‍යන්තර ප්‍රතිඔක්සිකාරක
- ආහාර ආකලන. එය ප්‍රධාන වශයෙන් පෝෂණ වර්ධකයක් සහ ප්‍රතිඔක්සිකාරක කල් තබා ගන්නා ද්‍රව්‍යයක් ලෙස භාවිතා කරන අතර ආහාර සහ පාන ක්ෂේත්‍රවල බහුලව භාවිතා වේ.
- එය ආහාර, ඖෂධ සහ අනෙකුත් ක්ෂේත්‍රවල ඩයි වර්ග, පළිබෝධනාශක සහ ඖෂධ අතරමැදි ලෙස බහුලව භාවිතා වේ.
25kg බෙරයක් හෝ ගනුදෙනුකරුවන්ගේ අවශ්‍යතාවය. සෙල්සියස් අංශක 25 ට අඩු උෂ්ණත්වයකදී ආලෝකයෙන් ඈත් කර තබන්න.
ඇස්කෝර්බිල් පැල්මිටේට් CAS 137-66-6 1
