ඇසිසල්ෆේම් CAS 33665-90-6
ඇසිසල්ෆේම් හි රසායනික නාමය පොටෑසියම් ඇසිටිල්සල්ෆොනාමයිඩ් වන අතර එය AK සීනි ලෙසද හැඳින්වේ. එය සුදු ස්ඵටිකරූපී කුඩු වන අතර එය ජලයේ පහසුවෙන් ද්‍රාව්‍ය වන අතර එතනෝල් වල තරමක් ද්‍රාව්‍ය වේ. එය ආලෝකයට සහ තාපයට ස්ථායී වන අතර පුළුල් පරාසයක pH යෙදුම් ඇත. එය දැනට ලෝකයේ වඩාත්ම ස්ථායී රසකාරක වලින් එකකි.
| අයිතමය | පිරිවිතර |
| ද්‍රවාංකය | 123-123.5° |
| ඝනත්වය | 1.83 යනු |
| pKa (පරිශීලක නාමය) | -0.28±0.40(පුරෝකථනය කර ඇත) |
| විසඳිය හැකි | 20 ºC දී 270 g/L |
| පිරිසිදුකම | 99% |
ඇසෙසල්ෆේම් වල ප්‍රබල මිහිරි රසයක් ඇති අතර, සුක්‍රෝස් වලට වඩා 130 ගුණයක් පමණ පැණි රස වන අතර, සැචරින් වලට සමාන රසයක් ඇත. ඉහළ සාන්ද්‍රණයකදී තිත්ත රසයක් ඇත. ජලාකර්ෂණීය නොවන, කාමර උෂ්ණත්වයේ දී ස්ථායී වන අතර සීනි මධ්‍යසාර, සුක්‍රෝස් සහ අනෙකුත් ද්‍රව්‍ය සමඟ හොඳ අනුකූලතාවයක් ඇත. පෝෂ්‍යදායී නොවන රසකාරකයක් ලෙස, එය විවිධ ආහාර වල බහුලව භාවිතා කළ හැකිය. උදා.
සාමාන්‍යයෙන් 25kg/බෙර වර්ගයක ඇසුරුම් කර ඇති අතර, අභිරුචිකරණය කළ හැකි පැකේජයක් ද කළ හැකිය.
ඇසිසල්ෆේම් CAS 33665-90-6
ඇසිසල්ෆේම් CAS 33665-90-6
