2-මෙතිල්-2-පෙන්ටෙනොයික් අම්ලය CAS 3142-72-1
2-methyl-2-pentene, isopentene ලෙසද හැඳින්වේ, කාබනික සංයෝගයකි.
භෞතික ගුණ: 2-methyl-2-pentenene යනු කාමර උෂ්ණත්වයේ දී විශේෂ සුවඳක් සහිත අවර්ණ ද්රවයකි.
ද්‍රාව්‍යතාව:2-මෙතිල්-2-පෙන්ටීන් හොඳ ද්‍රාව්‍යතාවක් ඇති අතර එතනෝල්, ඇසිටෝන් සහ ඊතර් වැනි බොහෝ කාබනික ද්‍රාවකවල දිය කළ හැක.
රසායනික ගුණ: 2-methyl-2-pentenene එකතු කිරීමේ ප්‍රතික්‍රියා, අම්ල-පාදක උදාසීන ප්‍රතික්‍රියා සහ ඔක්සිකරණ ප්‍රතික්‍රියා වැනි විවිධ කාබනික ප්‍රතික්‍රියා වලට භාජනය විය හැක. එය කාබනික සංස්ලේෂණය සඳහා බහුලව භාවිතා වන අතර අනෙකුත් කාබනික සංයෝග සංස්ලේෂණය කිරීම සඳහා ආරම්භක ද්රව්යයක් ලෙස සේවය කළ හැකිය.
ප්‍රතික්‍රියාශීලීත්වය: 2-මෙතිල්-2-පෙන්ටීන් යනු නියුක්ලියෝෆිලික් ප්‍රතික්‍රියාකාරක සමඟ එකතු කිරීමේ ප්‍රතික්‍රියා වලට භාජනය විය හැකි ඉලෙක්ට්‍රොෆිලික් ප්‍රතික්‍රියාකාරකයකි. එය ඉහළ බහුඅවයව සෑදීමට බහුඅවයවීකරණ ප්‍රතික්‍රියාවලට ද ලක් විය හැක.
| අයිතමය | පිරිවිතර |
| තාපාංකය | 123-125 °C30 mm Hg(ලීට්.) |
| ඝනත්වය | 25 °C දී 0.979 g/mL |
| ගබඩා කොන්දේසි | වියළි, කාමර උෂ්ණත්වයේ මුද්රා කර ඇත |
| වර්තනය | n20/D 1.46(ලීටර්) |
| ජ්වලනාංකය | 226 °F |
2-Methyl-2-pentenoic අම්ලය නැවුම් ස්ට්රෝබෙරි සුවඳ, පොහොසත්, මෘදු සහ කල් පවතින රසය ඇත. 2-Methyl-2-pentenoic අම්ලය ආහාරයට ගත හැකි ස්ට්රෝබෙරි සාරය සකස් කිරීමට භාවිතා කරයි. 2-Methyl-2-pentenoic අම්ලය ස්ට්රෝබෙරි, චීස්, raspberries සහ නිවර්තන පලතුරු වැනි සාරය සඳහා භාවිතා වේ. 2-Methyl-2-pentenoic අම්ලය ස්ට්රෝබෙරි, hawthorn සහ අනෙකුත් ආහාරයට ගත හැකි සාරය සකස් කිරීමට භාවිතා කරයි.
සාමාන්‍යයෙන් 25kg/drum වලින් අසුරා ඇති අතර, අභිරුචි කළ පැකේජයද කළ හැක.
2-මෙතිල්-2-පෙන්ටෙනොයික් අම්ලය CAS 3142-72-1
2-මෙතිල්-2-පෙන්ටෙනොයික් අම්ලය CAS 3142-72-1
